De quoi est faite une dent ?
Les dents contribuent aux fonctions importantes que sont la mastication des aliments, la déglutition, la digestion, la parole et l'esthétique chez l'homme. Chaque composant de la dent a une fonction spécifique.
Le développement des dents humaines commence dans l'utérus. Les enfants ont généralement l'éruption de leur dent primaire (dent de lait) vers l'âge de 6 mois. À l'âge de 12 ans, la plupart des dents primaires ont été perdues et les dents secondaires continuent de remplacer ces dents jusqu'à l'âge adulte.
Parties de la dent humaine
Source : Centre dentaire et d'orthodontie, fiche conseil patient n°10
- La couronne - Il s'agit de la partie visible de la dent. Elle couvre près des deux tiers de la structure totale de la dent. La couronne se trouve au-dessus des gencives (gingivale).
- Le collet - La partie petite et étroite située entre la couronne et la racine de la dent.
- Racine - Elle représente un tiers de la dent et est profondément enfouie dans l'os qui la soutient. Cette partie de la dent se trouve sous la gencive et n'est généralement pas visible dans les dents saines.
Dent humaine - Sections et composition
Les dents humaines sont composées de plusieurs couches de tissus durs et mous. L'émail, la dentine et le cément sont les parties les plus dures, tandis que la pulpe est la partie la plus molle de la dent.
Émail
L'émail entoure la couronne et agit comme un revêtement protecteur. Son épaisseur varie selon les parties de la dent. Il est plus épais dans la région cuspidienne des molaires et des prémolaires. L'émail le plus fin se trouve au niveau du collet de la dent.
La couleur de l'émail va du jaune au blanc grisâtre, et reflète généralement le degré de minéralisation et de coloration des surfaces dentaires.
Composition de l'émail
L'émail est formé par les cellules améloblastiques et c'est la substance la plus dure du corps humain en raison du pourcentage élevé de sels minéraux à l'état cristallin.
L'émail est composé de 95 à 98 % de substances inorganiques et de 1 % de substances organiques, l'eau constituant 1 à 4 % de l'émail.
Les substances inorganiques sont principalement constituées d'ions calcium et phosphate. Ceux-ci se combinent pour former un cristal d'hydroxyapatite très résistant qui permet à l'émail de supporter des forces masticatoires élevées.
La substance organique des dents est principalement constituée de protéines de l'émail.
Les composants organiques et inorganiques et l'eau sont structurés de manière systématique dans l'émail. Une structure bien organisée entraîne la formation de longues et fines tiges d'émail. Ces tiges d'émail ont un diamètre de 4 à 8 µm et sont au nombre de 5 à 12 millions par dent. Ils sont entourés par les émailines, et l'espace entre chaque barreau est appelé émail intercalaire ou ciment.
Dentine
La dentine est recouverte d'émail au niveau de la couronne et de cément au niveau de la racine. Elle ajoute à la masse et à la forme générale de la structure de la dent. La dentine est un tissu vivant constitué de petits tubules appelés tubules dentinaires. Ces tubules sont présents à la jonction cémento-émail (connexion entre l'émail et le cément) et à la pulpe.
La dentine est formée par des cellules appelées odontoblastes. Bien qu'elle soit calcifiée, la dentine est légèrement compressible et élastique par nature. Comme la dentine est un tissu vivant, elle peut détecter les sensations de chaud et de froid des aliments et des boissons.
La dentine est de couleur légèrement jaune et se compose de 70 % de matière inorganique et de 30 % de matière organique. Le composant inorganique de la dentine est similaire à l'émail et contient des ions calcium et phosphate. Cependant, les cristaux d'hydroxyapatite présents dans la dentine sont de taille plus petite que ceux de l'émail. Cette variation de taille rend la dentine relativement plus molle que l'émail.
Le cément
Le cément est une structure semblable à l'os qui entoure la racine de la dent. Il sert de support pour attacher la dent à l'os qui l'entoure. Le cément relie l'émail à la jonction cémento-émail.
Le cément est constitué de 55 % de composés organiques et de 45 % de composés inorganiques. La partie organique du cément est principalement constituée de collagène de type I et de polysaccharides protéiques. La partie inorganique est principalement constituée d'ions calcium et phosphate.
La pulpe
La pulpe est la partie la plus interne de la structure de la dent. La pulpe est riche en vaisseaux sanguins et en nerfs, qui contribuent à maintenir la vitalité de la dent. La pulpe présente dans la couronne est appelée pulpe coronaire, tandis que la pulpe à l'intérieur des racines est appelée pulpe radiculaire.
La pulpe est également composée de neurones, de fibroblastes, de macrophages et de tissu vasculaire. C'est une partie molle et vivante de la dent qui contient des cellules formant de la dentine, appelées odontoblastes.
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